きのこのスープ


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きのこのうまみがたっぷりのスープです。生クリームを混ぜることで、まろやかな味わいになります。

ONE POINT

●お好みで、塩を加えます。

きのこのスープ

材料(4人分)

しめじ

50g(輪切り(1cm))

エリンギ

100g(傘は4つ割り、輪切り(1cm))

玉ねぎ

50g(角切り(1cm))

ニンニク

5g(輪切り(5mm))

450ml

洋風スープの素

5g

生クリーム

50ml(出来上がり後加える)

栄養成分(1人分)エネルギー71kcal

タンパク質

1.6g

脂質

5.9g

糖質

2.7g

カリウム

171mg

カルシウム

11mg

0.2mg

葉酸

23μg

ビタミンA

49μg

ビタミンB1

0.05mg

ビタミンB2

0.09mg

ビタミンC

1.2mg

食物繊維

1.7g

食塩相当量

0.5g