きのこのスープ
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きのこのうまみがたっぷりのスープです。生クリームを混ぜることで、まろやかな味わいになります。
ONE POINT
●お好みで、塩を加えます。
材料（4人分）
| しめじ | 50g（輪切り（1cm）） |
|---|---|
| エリンギ | 100g（傘は4つ割り、輪切り（1cm）） |
| 玉ねぎ | 50g（角切り（1cm）） |
| ニンニク | 5g（輪切り（5mm）） |
| 水 | 450ml |
| 洋風スープの素 | 5g |
| 生クリーム | 50ml（出来上がり後加える） |
栄養成分（1人分）エネルギー71kcal
| タンパク質 | 1.6g |
|---|---|
| 脂質 | 5.9g |
| 糖質 | 2.7g |
| カリウム | 171mg |
| カルシウム | 11mg |
| 鉄 | 0.2mg |
| 葉酸 | 23μg |
| ビタミンA | 49μg |
| ビタミンB1 | 0.05mg |
| ビタミンB2 | 0.09mg |
| ビタミンC | 1.2mg |
| 食物繊維 | 1.7g |
| 食塩相当量 | 0.5g |