たけのこのおかゆ

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たけのこの食感が楽しい和風のお粥です。お好みでサラダチキンを混ぜれば、一品で満腹になります。
※よく研いだ米を水に約1時間（夏場は約30分）浸しておきます。水はしっかりときってください。 

ONE POINT

お好みでサラダチキン、細ねぎを加えます。

材料（4人分）

米	120g（研いで浸水）
ゆでたけのこ	75g（ひとくち大（5㎜））
水	600ml
和風だしの素	5g